Рецепты
простые и вкусные :)
вернуться назад
Крылышки как в KFC!

Ингредиенты:

Куриные крылышки 750 г

Растительное масло для фритюра


Для маринада:

Вода 100 г

Оливковое масло 10 г

Красный молотый перец 1 ч. ложка

Черный молотый перец 1 ч. ложка

Перец чили 1 шт.

Молотый имбирь 1 ч. ложка

Соль по вкусу


Для панировки:

Пшеничная мука 300 г

Крахмал 300 г

Молотая паприка 3 ст. ложки


Приготовление:

Очистите от семян и измельчите перец чили.

Соедините все ингредиенты для маринада.

Тщательно перемешайте.

Маринуйте подготовленные крылышки не менее 10 часов.

Обваляйте в смеси крахмала, муки и паприки.

Стряхните излишки с помощью сита.

Опустите крылышки в воду на 15-25 секунд.

Обваляйте повторно.

Обжарьте небольшими партиями в раскаленном масле до золотистой корочки около 15 минут.

Готовое мясо выложите на решетку, чтобы стекли излишки масла.

Вкусные и полезные
рецепты на каждом столе!